Современная электронная библиотека ModernLib.Net

Профессия повар. Учебное пособие

Автор:	Виктор Александрович Барановский
Жанр:	Кулинария
Аннотация: В справочном пособии содержатся сведения о продуктах и способах их обработки, принципы приготовления различных блюд, способы организации производственного процесса на предприятиях общественного питания. Оно будет полезно как начинающим поварам, так и тем, кто уже давно работает в сфере питания.

прочитать

Случайные комментарии

Геннадий комментирует книгу «Зверобой, или Первая тропа войны» (Купер Джеймс Фенимор):

Это книга из моего детства

Алиса комментирует книгу «Кристмас» (Александр Варго):

Берегите люди нервы и себя! "Кристмас" реально на мозг действует, очень много мистики и расчелененки, впрочем как всегда в произведенияхданного автора. Хотя мысль, что за содеяное всегда приходится платить, мне пришлась по душе...

Ирэн комментирует книгу «Скандал» (Сандему Маргит):

спасибо за шикарную возможность читать всю Сагу о Людях Льда. Жаль только, что не все книги в в формате doc. Но все равно СПАСИБО за полученное удовольствие

Тимаша комментирует книгу «Монах, который продал свой «феррари»» (Шарма Робин С.):

Василий, полностью с Вами согласна. Читала года 2 назад, абсолютно не помню о чем она, но помню усердное желание автора вот-вот что-то рассказать.

Юлия комментирует книгу «Атлантида» (Гиббинс Дэвид):

Археологический детектив??? совсем нет. Книга больше напоминает американский фильмец на один раз.Разговоры героев очень сухие,одни факты всяких находок,а у главных героев совсем нет личностей, характера, ни эмоций, ни чувств.Я уже молчу про детективную часть, которая по-моему очень скудная.Я никогда ещё не читала книгу так доооолго.Еле её домучила.Не советую

Юлия комментирует книгу «Дракула» (Стокер Брэм):

Шедевр))))

кристина комментирует книгу «Аслан и Людмила» (Вересов Дмитрий):

жри го*но и пей мочу,если отдалась хачу!

полина комментирует книгу «Знакомимся с буквами: для детей 4-5 лет» (Валентина Александровна Егупова):

я не понила

Nika комментирует книгу «Судьба человека» (Шолохов Михаил Александрович):

Замечательное произведение, мне очень нравится

klara комментирует книгу «Дом на набережной» (Трифонов Юрий):

Прочитала все 10 книг Орхана Памука-нобелевского лауреата 2007.Жду 11-ю в русском переводе. Его "ДРУГИЕ ЦВЕТА" перечитываю много раз, всегда беру в дорогу.

Информация для правообладателей

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА ModernLib.Net

Виктор Александрович Барановский - Профессия повар. Учебное пособие, скачать книгу бесплатно

Популярные авторы

Популярные книги

Профессия повар. Учебное пособие

Жанры