Кто в тереме живет?

Итальянцы, турки, китайцы, поляки, русские, иранцы и многие-многие другие. В одном только Берлине проживают представители 190 стран мира! Все эти люди по разным причинам покинули свои родные места и приехали на немецкую землю в поисках счастья.

Самые крупные группы иностранцев составляют выходцы из Турции, Италии, Польши и России. Только по официальным данным, на сегодняшний день в Германии проживают примерно 15 млн иностранцев. Всего же население страны насчитывает около 82 млн человек.

Что мне действительно нравится в немцах – так это их дружелюбие и толерантность. На мой взгляд, они очень терпеливы по отношению к разноцветной массе переселенцев, которые чувствуют себя в Германии как дома.

Возможно, на самом деле немцы и не очень рады такому тесному общению, но виду они стараются не подавать. А ведь мы, иммигранты, привносим в их размеренную и спокойную жизнь множество проблем. Именно иностранцы чаще немцев бросают школу, пополняют списки безработных и увеличивают цифры криминальной статистики. Но, может быть, это всего лишь предрассудки? К сожалению, нет.

Хочу привести вам несколько примеров:

– в Берлине каждый второй иностранец безработный;

– по оценке телекомпании ZDF (Zweites Deutsches Fernsehen), в том же самом Берлине из 3,5 тыс. преступлений две тысячи приходятся на долю иностранных граждан;

– четверть всех турецких переселенцев не имеет профессии.

Почему именно иностранцы пополняют эти печальные списки, чем они хуже немцев? Ведь была когда-то мечта о государстве, в котором, словно одна большая, дружная семья, прекрасно уживается множество наций, говорящих на одном языке! Почему же интеграционная политика потерпела поражение, а идея «мульти-культи» приказала долго жить?

Однозначный ответ на этот вопрос дать сложно. Немецкие политики пожимают плечами и чешут затылки. К их чести надо сказать, что вину свою они признают: над интеграцией надо было работать сразу, как только пошли первые волны переселенцев – ведь поначалу их просто игнорировали. Кроме того, к мусульманам до сих пор относятся с предубеждением.

Но было бы нечестно всю вину валить только на немецкую систему. Уж слишком несерьезно подходят к вопросам здоровой интеграции многочисленные иностранцы, и далеко не у всех есть желание и цель ассимилироваться и полностью «раствориться» в немецком обществе. Одни просто ищут спокойного житья в благополучной стране – но только в кругу своих соотечественников и в лоне своей культуры: немецкий язык они не учили и в будущем учить его не собираются. А другие вообще ехали с единственной целью – сесть на шею государству и жить на пособие по безработице.

Вот и получается: немцы живут сами по себе, а иностранцы сами по себе. Они даже селиться стараются подальше друг от друга.

Встает вопрос: а реально ли полное объединение наций и слияние культур? Думаю, что при том количестве иностранцев, которые селятся в Германии, это практически невозможно.

Мечта о «мульти-культи», к сожалению, так и осталась только мечтой.

Русская Германия

Вы не задумывались, по какой причине люди покидают родные края? Чем влечет их «заграница»?

Российский фонд общественного мнения проводил опрос на тему «Переезд за границу: за и против». Основные мнения опрошенных распределились так: 46% респондентов считают, что люди едут за границу на заработки. 27% – чтобы жить по-человечески. 3% опрошенных думают, что люди едут за образованием и повышением квалификации. Еще 3% граждан считают, что покидают Россию те, кто стремится жить по законам в стране со стабильной обстановкой.

Трудно сказать в точности, сколько процентов российских граждан мечтает уехать из страны. Цифры статистики в зависимости от источника колеблются от 10 до 70%. Большинство моих знакомых в России готовы в любой момент, если представится подходящий случай, собрать чемоданы и, не раздумывая, бросив все, уехать. Мысль у них на всех одна: хуже все равно уже не будет.

Так куда же тянет россиян? Наверное, уже трудно отыскать на карте страну, где мы не пустили бы корни. Опросы показали, что самым привлекательным местом для жизни и работы россияне считают Пятый континент – далекую Австралию. Но фактически первые три места по приему российских иммигрантов занимают Америка, Германия и Израиль.

Каждый год тысячи наших соотечественников поселяются на немецкой земле. Сколько в действительности русских живет и работает в Германии, выяснить было непросто. Когда я решила докопаться до точных данных, меня поразили низкие цифры официальной немецкой статистики – всего 300 тыс. человек из стран СНГ, из них 116 тыс. из Российской Федерации. А некоторые российские источники указывают цифры еще ниже.

По данным же исследований немецкого Федерального ведомства по вопросам миграции и беженцев (Bundesamt fur Migration und Fluchtlinge), на данный момент в Германии проживают 3,5 млн россиян! В одном только Берлине русскоговорящее население составляет около 200 тыс. человек.

Почему же такая большая разница в цифрах? Оказалось, все просто. В «смешные» данные обычной статистики не попадает самая многочисленная группа иммигрантов, а именно – русские немцы и члены их семей. Именно они составляют львиную долю всех переселенцев – 2,2 млн человек. Русские немцы (этнические немцы) – это люди с немецкими корнями, для которых Германия является исторической родиной. По этой причине они и не учитываются при подсчете иностранцев – считается, что эти люди просто-напросто вернулись домой.

Во вторую крупную группу переселенцев, которая составляет более 200 тыс. человек, входят люди, переехавшие по еврейской линии.

Последнюю же группу составляют специалисты в области высоких технологий, бизнесмены, студенты, ученые и деятели культуры, которые увидели для себя новые шансы и перспективы. Кроме того, сюда же относятся люди, переехавшие по семейным обстоятельствам – в основном это женщины, вышедшие замуж за немцев.

Как мы уже знаем, в Германии проживают 3,5 млн наших соотечественников, поэтому, даже если вы приедете в страну в одиночестве, одиноким вы не останетесь. Понятно также, что такое количество россиян не может не оставить свой след в немецком обществе, культуре и бизнесе.

Даже не владея ни одним языком, кроме русского, в Германии вы не пропадете и найдете все, что вам может понадобиться в жизни. Практически везде вы встретите русские магазины с привычными продуктами питания, хохломой, русскими книгами, фильмами и прочим. Для вас открыты русские рестораны, дискотеки и клубы. В русских газетах и журналах предлагают свои услуги туристические агентства, адвокаты и врачи. Вам помогут организовать свадьбу и похороны, провести ремонт квартиры и техники. Православные церкви ждут своих прихожан, а русские центры не дадут вам погибнуть под гнетом нахлынувших проблем – там вам помогут подготовить документы для посольства или решить различные юридические вопросы.

Боитесь, что ваши дети забудут русский язык? Не бойтесь! В Германии уже давно существуют русские школы, где детвора изучает родной язык, литературу, историю и музыку. Кроме того, для развития детей предлагаются различные творческие кружки, студии и спортивные секции на русском языке.

Вы чувствуете себя одиноким, вам не хватает общения? По всей стране работают различные клубы по интересам, объединяющие русскоговорящих жителей Германии, – например, общества рыбаков, туристов, клубы русских женщин. Их адреса вы без проблем найдете на форумах в Интернете. Или же просто оглянитесь вокруг – скорее всего, вы обнаружите соотечественников в вашем же районе.

Скучаете по русскому телевидению? Не беда, есть возможность быстро и недорого его подключить, а соответствующие рекламные предложения без труда находятся в русских газетах.

Только не спешите сразу окунаться в русскоговорящую среду, как бы сильно вам этого ни хотелось. Да и подключать российское телевидение в первые годы после переезда я вам не советую – с ним вам будет очень и очень сложно выучить немецкий язык.

Sprechen Sie deutsch?

Учите, товарищи, немецкий язык! Ибо это прочный фундамент вашего будущего и залог профессионального успеха!

Язык поможет вам быстрее влиться в общество и повысит шансы найти приличную работу. Вы сможете самостоятельно разговаривать с врачами и продавцами, будете чувствовать себя увереннее и сэкономите кучу денег на переводчике.

Вот вроде бы все понимают, как важно знание языка, но многие этот факт игнорируют. Иностранцы, прожившие в Германии более десяти лет, но так и не выучившие немецкий, отнюдь не редкость. Однажды в трамвае я слышала разговор двух русских пассажирок. Одна женщина спросила другую, как у нее продвигается изучение немецкого языка. На что ее собеседница ответила, что язык не понимает и учить не собирается, а если к ней кто-нибудь обращается с вопросом, она просто прикидывается глухой. Вот так!

Серьезные проблемы с изучением языка возникают в основном у людей старшего поколения. Дети и подростки овладевают немецким на удивление быстро. Уже через два-три года они, как правило, говорят без акцента.

В настоящее время проблему нежелания иностранцев учить язык власти взяли под контроль – ввели обязательное прохождение курсов и сдачу экзамена по немецкому. А если у вас нет желания учить язык или вы не в состоянии сдать экзамен – до свидания! Не видать вам ни визы, ни гражданства, ни приличной работы как своих ушей.

Изучение немецкого языка по степени сложности разделено на уровни: А1, А2, В1, В2, С1, С2. Уровни А – начальная, самая легкая ступенька. Уровни В – средняя ступень, С – уже для «продвинутых» учеников.

С недавнего времени мучение с языком начинается уже в России. Россияне, желающие выехать в Германию на постоянное житье-бытье, обязаны до выезда сдать экзамен уровня А1. Несмотря на то что экзамен этот несложный и при большом желании можно к нему подготовиться, он отсеивает энное количество желающих уехать. Думаю, именно этот отсев и является основной причиной проведения экзамена. Людям, с самого начала не желающим или неспособным выучить немецкий язык, путь в Германию будет закрыт.

На момент моего отъезда – в 2004 г. – знание немецкого языка не требовалось. А жаль! Весь мой словарный запас ограничивался десятью словами. Первые полгода я общалась с людьми на ломаном английском, что сильно осложняло мне жизнь. Поэтому обязательный экзамен по немецкому до выезда я считаю делом очень правильным. Вам же будет легче!

По приезде в страну вам предстоит в обязательном порядке пройти обучение по программе уровня В1. Все, кто хочет получить визу или немецкое гражданство, обязаны предъявить сертификат о сдаче соответствующего экзамена.

Курс уровня В1 занимает 600 учебных часов. После его прохождения вы будете владеть основной базой знаний по грамматике, письму и чтению. Сразу после окончания этого уровня вас ожидает ориентировочный курс, который длится 45 часов и включает основы немецкой истории, политики и культуры.

После прохождения этих двух курсов – уровня В1 и ориентировочного курса – вам предстоит сдача экзамена. Скажу по своему опыту: экзамен этот нелегкий. Он разделен на две части и проводится в течение двух дней. В первый день сдается письменный экзамен, во второй – устный. Результаты вам вышлют почтой примерно через месяц. В случае успешной сдачи экзамена вы получаете сертификат, который и будете впоследствии предъявлять в различные инстанции.

Если вы намерены в ближайшем будущем выйти на работу, то советую пройти следующий уровень обучения немецкому языку – В2. Полученные там ценные знания очень пригодятся вам при поиске работы. На этих курсах вы научитесь писать деловые письма и резюме, а также сможете подготовиться к собеседованию.

Обучение уровня С вы можете пройти либо по собственному желанию, либо если этого требует ваш работодатель. Прохождение этого курса не является обязательным.

Все курсы немецкого языка платные, цена одного учебного часа – 1 евро. Тем, кто получает социальную помощь, курсы оплачивает государство.

Помогите! Русские идут!

Меня всегда интересовало, какого мнения немцы о нас, русских, что они думают на самом деле. Любят ли нас, ненавидят или же мы для них не отличаемся от остальной пестрой толпы иностранцев?

Узнать это было несложно – достаточно почитать немецкую периодику, посмотреть телевизор и прислушаться к разговорам. Ну как, вы готовы взглянуть не самой приятной правде в глаза? Тогда начнем…

Как вы думаете, с чем в первую очередь ассоциируется у многих немцев Россия? Догадались? Правильно – водка! Для немцев слова «Россия» и «водка» прочно связаны между собой. Водку так и называют – «топливо для русских душ». Ну не грустно ли?

«Не может быть, чтобы единственной ассоциацией с Россией была только водка!» – воскликнете вы. «Конечно, нет, – скажу я, – есть еще сибирские морозы, матрешка и Газпром!»

И вообще, о России в Германии знают на удивление мало. Однажды один немец, человек довольно образованный, поинтересовался у меня размером территории РФ. «Наверное, – спросил он, – после отделения союзных республик Россия стала не больше Германии?»

После такого высказывания подкатила у меня к горлу обида за самую большую страну мира. На что я и ответила: «Германию можно запросто спрятать в сибирской тайге, и никто ее там днем с огнем не сыщет!»

Еще немцы сильно удивляются, узнав, что в России выращивают виноград и существует виноделие.

Также в Германии очень любят рассуждать о том, как поставить Россию на рельсы правильного экономического и политического развития – по примеру немецкого, разумеется. И уж совсем неприятно, что в газетах и по телевидению россияне зачастую преподносятся отнюдь не в радужном свете.

«Отпуск без русских!» – такими обещаниями последнее время заманивают туристические агентства своих клиентов. Неприятно, правда?

Почему же нас не любят, что мы им сделали плохого?

Вот уже многие годы немцы и англичане ведут между собой «войну» за место под солнцем. Теперь же у них появился новый, общий враг – русский турист. Россияне шокируют спокойных, добропорядочных европейцев.

Однажды я видела передачу, посвященную теме отдыха в Турции. В ней показывали, как находчивые русские туристы отдирали зеркала в ванных комнатах в отеле, вырезали ту часть ковра, которая находилась под кроватями, и увозили с собой. Наверное, в качестве сувениров!

Или же показывают наших туристов перед дверями еще закрытого ресторана в отеле – уже готовых к штурму. Вот двери распахнулись, и… на старт, внимание, марш! Как стадо голодных бизонов, сметая все на своем пути, русские туристы несутся к буфету. Впереди всех, конечно же, скачут наши изголодавшиеся детки. Добежав до богато накрытых столов, они накладывают в тарелки огромное количество пищи, которое никто не в состоянии съесть. А сидящие по соседству немцы гоняют вилкой по тарелке одинокую оливку и осуждающе качают головами. Где этим заевшимся бюргерам понять, что вечный голод в наших глазах – это наследие тяжелых лет?

Следующий пункт в нашем списке – «дресс-код» россиян. Обилие золотых цепей на могучих шеях наших мужчин напоминает немцам фильмы о мафии. Русские же женщины, красующиеся на пляже со сверкающими бриллиантами в ушах и многочисленными перстнями на пальцах, вызывают лишь недоумение и смех.

Забиваю в поисковую систему интересующую меня тему «отпуск с русскими» – и вот какими высказываниями пестрят немецкие форумы:

«Да какой дурак вообще захочет ночевать с русскими в одном отеле?!»

«Русские слишком шумные, невоспитанные, постоянно пьяные и агрессивные».

«С самого утра у них плещется водка в больших стаканах».

«Нервирует беспрерывное распитие водки, русские народные песни по ночам, разжигание костров на пляже и жарка шашлыков».

«Русские жрут как свиньи, напиваются и празднуют до утра».

Дальше все в таком же духе. Смотрю, читаю и не знаю, плакать мне или смеяться. Но к сожалению, не только немцы подобного мнения о нас. В Британии, например, россияне занимают ведущую позицию в списке самых плохих туристов. Англичане считают, что русские даже хуже немцев. Где этим европейцам понять загадочную русскую душу!

Чувствую, что многим из вас есть что возразить. Возможно, прямо сейчас вы вспоминаете отпуск, проведенный рядом со «спокойными и культурными» немцами или англичанами. Чего стоит только бар Ballermann 6, ставший даже местом действия комедии «Каникулы на Майорке», где немецкая молодежь показывает себя во всей своей красе!

Изгнание из рая

Думаю, настоящая причина такой «нелюбви» кроется совсем не в том, что нашим туристам не хватает культуры поведения. Тем более что сами немцы отнюдь не всегда могут похвастаться приятными манерами на курортах. На мой взгляд, им просто неприятно сознавать тот факт, что их скинули с пьедестала «самых желанных туристов». Для немцев русские туристы – серьезные конкуренты!

Теперь горячо любимая немцами Анталья стала «русской». Кипр, юг Испании, Дубай, Таиланд и другие «юга» все больше разворачиваются «лицом» к российским туристам. Их там ждут, им там рады. Знаете, на что часто жалуются немцы, вернувшись из отпуска? На то, что в отелях большое количество занимательных мероприятий проводят только на русском языке!

Россиянам отдают предпочтение даже несмотря на их некультурность. Ведь туризм, как ни крути, – это обычный бизнес, и все там сводится к деньгам. Русские туристы щедры, не придирчивы и не брезгливы, не ползают под кроватями в белых перчатках, собирая пыль, как это делают немцы. Они обладают устойчивой психикой и не пугливы – ни цунами, ни террористы не спугнут их с теплых насиженных пляжей.

У русских туристов, раз уж они выбрались в отпуск, есть деньги, и они дают это почувствовать всем. Они с гордостью демонстрируют то, что имеют: толстые кошельки, драгоценности, дорогие фирменные вещи. Экономить деньги в отпуске почти что стыдно. Читала я однажды интересное высказывание по этому поводу в немецком Интернете: «Русский скорее даст ампутировать себе позвоночник, чем пойдет на самый дешевый массаж». У немцев же не принято сорить деньгами и хвалиться своим имуществом. Везде, где есть возможность сэкономить, они сэкономят.

Но не думайте, что лишь русские вызывают в нежных немецких душах негодование. Не обходят они своим пристальным вниманием и другие нации: итальянцы – «пожиратели спагетти», голландцы – «пожиратели сыра» (под это определение попадают также и жители Швейцарии), а англичане так просто «островные обезьяны». А по закону природного равновесия эти нации платят немцам взаимной трепетной «любовью» и кличут их «пожирателями кислой капусты». Ну прямо как дети!

Впрочем, что это я все о плохом? Хочу закончить эту тему на позитивной ноте: немцы считают, что русские люди талантливы, работящи и гостеприимны. А красота и хозяйственность русских женщин неоспорима!

Везде, в каждой стране мира, в каждой нации есть люди хорошие и не очень. Не бывает плохой страны или культуры, они просто разные. Нужно лишь научиться уважать особенности других народов.

Пиво, сосиски и кожаные штаны

Весь мир живет в плену стереотипов. Точно так же, как нам не нравится, что Россия ассоциируется с водкой, немцам не по нраву, когда в других странах все, что известно о Германии, – это автобан, пиво, сосиски и кожаные штаны.

Для меня же основными характеристиками этой страны являются пунктуальность, дисциплина и качество.

А что же конкретно думают о самих немцах иностранцы? Мнения зачастую не самые приятные:

«В отпуске немцы пьют до упаду и при этом довольно агрессивны».

«Очень обидчивы и прижимисты».

«Совсем не умеют танцевать».

«Немецкие женщины не бреют подмышки и сильно пахнут поЂтом».

«У мужчин большой пивной живот».

«Немецкая безвкусица – сандалии, надетые на белые носки».

«Полное отсутствие чувства юмора».

Впрочем, хоть весь мир и считает, что у жителей Германии напрочь отсутствует чувство юмора, сами немцы с этим абсолютно не согласны. Они считают себя людьми очень остроумными, способными посмеяться не только над другими, но и над собой.

Самый частый объект для шуток у немцев – это блондинки, государственные работники, голландцы, немецкая бюрократия и, конечно же, женщина за рулем.

На мой взгляд, немецкий юмор точно отражает действительность и мало чем отличается от нашего. Единственное различие между русскими и немецкими анекдотами – в Германии не шутят о евреях и войне. Шутки на эту тему считаются дурным тоном.

Также я не согласна с распространенным мнением, что немцы жадные и слишком экономные. Они не жадные, они лишь не любят кидать деньги на ветер. И многочисленные бытовые примеры это подтверждают. Частенько, особенно в начале совместной жизни русских женщин с немецкими мужчинами, в семье возникают трения по поводу нерационального использования воды и света. Не стала исключением и моя подруга. По старой, еще российской привычке она уходила болтать по телефону, не выключив на кухне ни свет, ни воду, – а как долго может разговаривать по телефону женщина, вы и сами знаете. Если же муж делал ей замечания, она обижалась и называла его жмотом. Но как только моя подруга узнала, какие счета приходят на оплату воды и света, все проблемы разом прекратились. Теперь уже она сама ходит по квартире, выключая за всеми свет.

В самом деле – если придется каждый месяц платить за свет и воду по 200 евро и более, кто угодно начнет экономить. Экономность – это не национальная черта характера, а необходимость, вызванная дороговизной жизни. Чувствуете разницу?

Как видите, устоявшиеся мнения и стереотипы есть во всех странах. Все раздоры и склоки происходят лишь от недопонимания и нехватки информации – и именно этот недостаток я и постараюсь искоренить в своей книге. Для этого первым делом я хочу познакомить вас с национальными немецкими праздниками и обычаями – ведь именно праздники и традиции отражают характер нации.

Новый год (Silvester)

Празднование Нового года в Германии мало чем отличается от российского. Сценарий праздника практически тот же: наряженная елка, много еды и много алкоголя.

Кремлевские куранты, ясное дело, в Германии не бьют, и я понимаю, что настала полночь, когда ровно в 12 часов небо вспыхивает тысячами огней.

По традиции люди приветствуют наступивший Новый год фейерверком, грохот которого должен отпугнуть злых духов. Все горожане как один, выпив шампанского, выходят на улицу и запускают бессчетное количество ракет. Кстати, на покупку пиротехники тратятся приличные деньги. Ежегодно в новогоднюю ночь в Германии в воздух взлетает более 100 млн евро!!!

Каждый раз, несмотря на мое сопротивление, муж и сын силой вытаскивают меня на улицу, дабы я насладилась красотой фейерверка. Там я стою, оглохшая от шума, ослепшая от дыма, вздрагиваю от очередного визга ракеты и жду, когда же наконец закончатся мои мучения. Из-за густого дыма с трудом можно разглядеть людей, которые стоят совсем рядом.

Владельцы машин, припаркованных во дворах, с замиранием сердца ждут окончания праздничной канонады.

Как только стихает грохот фейерверков, становятся слышны сирены пожарных машин и карет «Скорой помощи». Значит, что-то где-то горит и кто-то себя при этом поранил.

Согласно еще одной новогодней традиции люди дают сами себе торжественные обещания, которые они намереваются выполнить в наступившем году: научиться плавать, сесть на диету, наконец-то бросить курить и т. п. Молодежь занимается новогодними гаданиями – льют свинец в воду и читают предсказания на будущее.

Ежегодно в новогоднюю ночь по телевидению показывают фильм «Ужин для одного» (Dinner for one). Это английский комедийный скетч, в котором говорят так мало, что его даже не стали переводить на немецкий язык.

Канцлер поздравляет свой народ с Новым годом, и по телевизору до утра показывают всевозможные концерты.

Как видите, между русским и немецким новогодним праздником очень много схожего. Единственное большое отличие в том, что подарки в Германии дарят не в новогоднюю ночь, а на Рождество. И нет того настоящего веселья, народных гуляний, песен и танцев до утра, как в России. Именно в это время меня особенно больно грызет тоска по дому.

День трех святых царей (Heilige Drei Konige)

Этот католический праздник отмечается 6 января в честь трех царей – Каспара, Мельхиора и Бальтазара, которые пришли поклониться новорожденному Иисусу и принесли ему дары.

Нерабочим этот день является только в трех федеральных землях Германии. Но для школьников всей страны этот праздник – важное событие, к нему приурочен сбор пожертвований. С 27 декабря по 6 января дети, наряженные в костюмы трех царей-волхвов, ходят по домам, рассказывают стихи и поют песни. За свои песнопения они получают деньги или сладости. Пожертвования идут на благотворительные цели, а именно – в помощь детям из бедных стран. Новый рекорд собранных пожертвований был установлен в 2005 г.: по всей стране было собрано около 47 млн евро! Те квартиры, жители которых внесли пожертвования, благословляются.

Во многих домах на период рождественских праздников устанавливаются так называемые Krippe – Вифлеемские ясли, которые являются одним из символов Рождества. Как раз в этих маленьких деревянных домиках и разыгрываются сцены библейской истории – приход трех царей к Иисусу с дарами. Выбор Вифлеемских яслей очень богат: дешевые и дорогие, пластиковые и деревянные, с искусно выполненными фигурками людей и животных.

День святого Валентина (Valentinstag)

14 февраля празднуется День святого Валентина – День влюбленных, День открытых сердец. Этот праздник пришел в Германию из Америки сразу же после Второй мировой войны.

Существуют разные легенды о святом Валентине (не буду пересказывать и без того всем известные истории), но злые языки утверждают, что этот праздник – всего лишь чистая выдумка дельцов цветочной и шоколадной индустрии. В этом шокирующем всех истинных романтиков заявлении есть и доля правды. Огромную рекламу Дню святого Валентина делали и делают именно продавцы цветов и шоколада. Именно они вдохнули в праздник новую жизнь и сделали его таким популярным и торжественным днем.

Это торжество, как и многие другие, постепенно обрастает различными традициями и приметами. Согласно одной из них, девушка выйдет замуж за того мужчину, которого она встретит в этот день первым, выйдя из дома. Поэтому молодые мужчины, которые жаждут жениться, стараются появиться с букетом цветов на пороге своих возлюбленных с утра пораньше. А если накануне праздника съесть перед сном сваренное вкрутую яйцо, то ночью приснится жених.

Думаю, мало кого действительно интересуют легенды и история праздника, главное – этот день символизирует любовь и романтику, которой нам так не хватает в жизни. Каждому из нас приятно получать знаки внимания от людей, к которым мы неравнодушны. Хотя, на мой взгляд, нет нужды специально ждать Дня святого Валентина, чтобы выразить свои чувства.

Карнавал (Karneval)

Вот уже несколько столетий карнавал является неотъемлемой частью немецкой культуры. Первые карнавальные шествия были проведены в Кёльне 10 февраля 1823 г.

Официальное открытие карнавальной поры приходится на 11й день 11го месяца в 11 часов 11 минут. Почему именно 11? Именно это число считается в Германии числом шутов. Поэтому время карнавала так и называют – временем шутов или пятым временем года. Основными объектами для шуток в эти веселые дни являются политики и их деяния.

С карнавалом связано много интересных обычаев. За четыре дня до пика карнавальных шествий празднуется «Женский карнавал» – Weiberfastnacht. Этот день всегда выпадает на четверг, и именно он дает начало настоящим уличным карнавальным гуляньям.

Вот когда женщины наконец-то позволяют себе порезвиться от всей души! Они наряжаются в карнавальные костюмы и на улицах срезают у мужчин галстуки. Толпы женщин штурмуют городские ратуши, потому что именно там можно хорошо «поохотиться» на мужчин в галстуках. У некоторых фанаток этих развлечений собираются целые коллекции галстучных трофеев. А вечером представительницы прекрасного пола ходят по барам и ресторанам, где они танцуют, пьют и веселятся до утра. Мужчины тоже дома не сидят – они организуют свою «охоту»: одинокие и подвыпившие женщины являются легкой добычей в этот вечер. Не каждый мужчина и не каждая женщина спокойно отпустят своего партнера зайти на огонек в какой-нибудь ресторанчик в эту ночь.

Пиком же карнавала является Rosenmontag – «розовый понедельник», который отмечается за 48 дней до Пасхи.

В этот день на центральных улицах городов перекрывается дорожное движение и по ним в течение нескольких часов проходят карнавальные шествия, в которых принимает участие большое количество разряженных людей и разукрашенных машин. С машин в толпу многочисленных зрителей кидают конфеты, шоколад и цветы. Особенно радуются этому дети – под конец парада они собирают полные пакеты конфет и жевательных резинок.

Горожане, независимо от возраста, наряжаются в карнавальные костюмы – и фантазия их при этом не знает границ. Кого только не встретишь на улицах в этот день: клоуны и ведьмы, короли и принцессы, индейцы и ковбои, неопознанные существа в париках самых немыслимых цветов, с красными носами, крыльями и рогами!

Кроме того, на этом празднике принято целоваться. Целуются и со знакомыми, и с абсолютно чужими людьми, а так как в этот день выпивается очень много алкоголя, то найти себе партнера для поцелуев не так уж и сложно. Довольно много пар знакомится друг с другом именно на карнавале.

Конечно, по окончании шествий праздник не заканчивается! Люди перекочевывают в бары и рестораны, где продолжают веселиться до утра. Алкоголь, флирт, поцелуи и секс – именно это в первую очередь является для многих немцев настоящим карнавалом.

Почти целую неделю длятся веселые карнавальные гулянья, так что хорошее настроение и много новых знакомых вам обеспечены. Самые известные карнавалы в Германии проводятся в Кёльне, Дюссельдорфе и Майнце.

Заканчивается же карнавал в день начала Великого поста, в «пепельную среду».

Пасха (Ostern)

Пасха и предшествующая ей Страстная пятница (Karfreitag) – одни из самых важных религиозных праздников Германии. Празднуется Пасха в течение двух дней – Пасхального воскресенья и понедельника. Все четыре дня, от Страстной пятницы и до Пасхального понедельника, являются официальными нерабочими днями по всей стране.

Пасха – это не только важный религиозный праздник, но и всеми любимое семейное торжество. В этот день все члены семьи собираются за одним столом и дарят друг другу небольшие подарки.

Известных нам пасхальных куличей в Германии не делают, а выпекают вкусные булочки в форме зайцев и ягнят.

Два самых ярких символа этого праздника – пасхальный заяц, олицетворяющий плодородие, и крашеные яйца, которые являются символом жизни.

В ночь на Пасхальное воскресенье зайчик приносит разукрашенные яйца и прячет их в саду, а наутро детвора выбегает на их поиски.

В дни праздника украшаются церкви, дома, магазины и улицы. В домах в вазы с водой ставят ветки с развешанными на них разноцветными яйцами. Такими же яйцами украшаются деревья и кустарники на улицах. Для этого используют не только покупные пластиковые яйца, но и собственноручно разукрашенную яичную скорлупу.

1 Мая (1 Mai)

День 1 Мая богат праздниками и очень интересными традициями.

Так же как и в России, в Германии 1 Мая является Днем труда – Tag der Arbeit, днем праздничным и официально нерабочим. Этот праздник всем нам хорошо известен, и поэтому я не буду на нем останавливаться.

Кроме того, этот день (а вернее, ночь с 30 апреля на 1 мая) знаменит своим языческим праздником – праздником ведьм, или Вальпургиевой ночью, – Walpurgisnacht.

По легендам, в эту ночь ведьмы слетались на шабаш на гору Броккен, где встречались с дьяволом и устраивали развратные пиршества. Под конец веселого праздника ведьмы целовали своему шефу зад, дабы укрепить свою связь с потусторонним миром.

До сих пор этот мистический праздник с большим размахом отмечают в историческом месте сбора ведьм – традиция ведется аж с 1896 г. Да и вообще, с Вальпургиевой ночью связано много интересных обрядов и поверий.

Ежегодно в эту ночь тысячи людей разводят костры, которые, согласно поверью, отпугивают злых духов. Женщины наряжаются ведьмами, мужчины – дьяволами, все танцуют, поют и весело празднуют до рассвета. А ровно в полночь влюбленные пары прыгают через костер. Этот праздник с разжиганием костров еще называют «майским костром» или «танцами в май».

Вот еще один интересный обряд: раньше в эту ночь на полях люди активно занимались любовью, дабы была плодородной земля. Возможно, этот обряд соблюдается и по сей день.

Кроме этого существуют интересные традиции, связанные с майским деревом – Maibaum. Причем в зависимости от района традиции и виды майских деревьев в Германии различны.

Чаще всего в качестве майского дерева используют березу, потому что именно она является символом плодородия и жизненной силы. Одна из традиций такова: молодые люди приносят украшенные лентами березки под окна своих любимых, тем самым выражая свое желание жениться.

По другой традиции украшенные майские деревья устанавливаются на центральных площадях городов и деревень, и вокруг них устраивают народные гулянья с танцами. Поскольку береза является символом плодородия, во время танцев, согласно поверью, плодородие природы передается людям.

А, например, в Баварии майское дерево – это украшенный лентами и огромным венком высокий деревянный столб. Такие столбы также устанавливают на центральных площадях, а вокруг них проводят веселые народные гулянья с танцами, песнями и множеством вкусной еды.

День матери (Muttertag)

Международный праздник в честь матерей и материнства отмечается во второе воскресенье мая. День матери пришел в Германию из Америки и был впервые отмечен 13 мая 1923 г.

Торжество это семейное: в этот день готовятся праздничные обеды, за столом собираются все члены семьи, поздравляют своих мам и дарят им подарки. Традиционные подарки женщинам в этот день – цветы и шоколад.

Однако понятно, что этими маленькими милыми подарками дело не ограничивается. Коммерция запустила свои ручки и в этот ясный праздник! Прийти к своей маме или жене с одними цветами уже немыслимо, поэтому идут в ход подарки всех калибров – от кухонной техники до дорогих украшений. Также ясно, что этот день – настоящий Клондайк для цветочных магазинов. Как правило, по воскресеньям абсолютно все магазины в Германии закрыты, и лишь цветочным магазинам разрешено работать в этот праздничный воскресный день.

День отца (Vatertag)

Этот любимый всеми мужчинами праздник отмечается в день Вознесения Господня (Christi Himmelfahrt) и приходится на 40й день после Пасхи. С 1936 г. этот день является официально праздничным и нерабочим.

День отца схож с Днем матери, только на этот раз свою порцию поздравлений и подарков получают мужчины. К сожалению, многие немецкие мужчины расценивают эту дату не как семейный праздник, а как повод для официальной и ненаказуемой попойки. Ни в какой другой день года мужчины так не напиваются! Именно на День отца приходится пик дорожно-транспортных происшествий, связанных с управлением автомобилем в нетрезвом состоянии, а число аварий в три раза выше, чем в любой другой день года.

В День отца представители мужского населения самых разных возрастов, поодиночке или группами, с тележками, загруженными под завязку алкоголем, уходят в «поход» в поисках укромного местечка, где можно от души отпраздновать.

Эта традиция все чаще подвергается серьезной критике в связи с алкогольными эксцессами и драками – ведь, по идее, этот праздник мужчины должны отмечать в кругу своих семей! Но на самом деле все обстоит совершенно иначе: единственное желание многих мужчин в этот день – оказаться как можно дальше от жен и детей.

День святой Троицы (Pfingsten)

День святой Троицы – один из главных христианских праздников, который торжественно отмечается с давних времен и является официальным выходным днем по всей стране. День святой Троицы называют также днем рождения церкви, праздником надежды и радости. Отмечается он на 50й день после Пасхи и празднуется в течение двух дней. В это время проходят богослужения и веселые народные праздники. Церкви и дома украшаются цветами и ветками берез, которые символизируют плодородие и расцвет природы. Люди с удовольствием празднуют на свежем воздухе, готовят пышные обеды и приглашают гостей.

Праздник святой Троицы сплетён из церковных традиций и языческих обрядов. Он также известен как праздник начала лета и плодородия, и с ним связаны различные поверья и ритуалы. Практически в каждом районе страны существуют свои особенные традиции, которые не забываются и поддерживаются в течение столетий. Именно в этот день крестьяне просят богов о плодородии земли и хорошем урожае. До сих пор в некоторых районах Германии парни мастерят из веток и соломы кукол, макают их в родники и обрызгивают девушек и женщин, что, по поверью, должно повысить их плодовитость.

Разряженные дети и молодежь ходят от дома к дому, поют песни и получают за это пироги и яйца. Кроме того, в этот день домашний скот впервые выгоняют на пастбища. В связи с этим событием существует древняя традиция: впереди всего стада ведут самого крупного вола, украшенного разноцветными лентами и цветами. Если раньше этого вола закалывали в качестве жертвы, а мясо использовали для приготовления праздничного пиршества, то сейчас этого уже не делают.

Последний «Парад любви» (Loveparade)

«Парад любви» – один из крупнейших в мире парадов техномузыки, который ежегодно проводился в Германии под открытым летним небом.

Первый «Парад любви» был проведен в Берлине в 1989 г. как политическая демонстрация под девизом «Мир, радость, яичный пирог». Тогда в танцующем шествии приняли участие всего 150 человек.

До 2006 г. Берлин был родным домом фестивалю, который с каждым годом разрастался в размерах. Затем немецкая столица открестилась от этого шумного праздника под тем предлогом, что не справляется с огромным количеством мусора, который остается после многочисленных гостей. Поэтому с 2007 г. организаторы парада нашли приют в земле Северный Рейн-Вестфалия (Nordrhein-Westfalen) – шествия проводились в Эссене и Дортмунде.

Последний же, трагический «Парад любви» прошел в городе Дуйсбурге 24 июля 2010 г.

В тот день на праздник съехалось полтора миллиона человек, среди которых были не только граждане Германии, но и гости со всего мира. Однако вместо танцев и веселья парад принес боль, ужас и смерть – погиб 21 человек и более 500 человек были ранены. Пострадавшие были раздавлены и затоптаны.

Как такое могло случиться? Проведение парада было очень плохо и попросту глупо спланировано. Впервые за всю историю существования фестиваля это крупномасштабное мероприятие проводилось в месте, входом и выходом из которого служил один-единственный туннель. От огромного наплыва людей с двух сторон тысячи человек оказались «запертыми» в туннеле, началась массовая паника и давка.

Впоследствии организаторы оправдывались тем, что они не рассчитывали на такое количество людей – хотя цифра в полтора миллиона была не самой крупной в истории парада. После этой ужасной трагедии было принято решение запретить проведение парада на территории страны.

День немецкого единства (Tag der Deutschen Einheit)

3 октября – День немецкого единства, самый важный национальный праздник, день объединения Восточной и Западной Германии. 3 октября 1990 г., через 45 лет после окончания Второй мировой войны, над рейхстагом взметнулся флаг объединенной Германии. В тот знаменательный день был подписан договор об объединении ФРГ и ГДР. С тех пор 3 октября официально является праздничным и нерабочим днем.

Вначале была идея сделать праздничным днем 9 ноября – день падения Берлинской стены. Именно тогда в 1989 г. была открыта граница между ФРГ и ГДР – настал конец каменной стене с колючей проволокой, которая разделяла страну в течение двадцати восьми лет, двух месяцев и двадцати семи дней. Но от этой даты пришлось отказаться – дело в том, что она совпадала с датой «Пивного путча», также известного как путч Гитлера и Людендорфа. Поэтому и было решено отмечать Праздник национального единства 3 октября.

Октябрьский праздник (Oktoberfest)

Бавария с гордостью представляет самый крупный народный праздник мира – Oktoberfest! На протяжении 200 лет Мюнхен ежегодно устраивает это грандиозное торжество. За всю историю существования Oktoberfest отменяли лишь несколько раз – из-за войн и эпидемии холеры. Самый первый праздник прошел 17 октября 1810 г. в честь молодой пары – кронпринца Людвига и принцессы Терезы, свадьба которых состоялась 12 октября. Главным зрелищем на нем были лошадиные бега – их проведение сразу вошло в традицию, сохранившуюся и по сей день.

Каждый год на октябрьский праздник съезжаются гости со всего мира – около шести миллионов человек ежегодно посещают эти народные гулянья. На лугах расставлены огромные шатры и бесконечное количество столов, за которыми люди пьют, едят и веселятся до упаду в течение 16—18 дней.

Детвору на празднике ждут всевозможные качели-карусели и самые разнообразные лакомства. Рынки и ярмарки наперебой предлагают свою продукцию. А для взрослых – аттракционы, выступления музыкальных групп, танцы, песни и множество деликатесов, которыми славится национальная баварская кухня.

Что вам нужно обязательно попробовать на этом празднике? Классическое блюдо – Wiesn Hendl, зажаренная на гриле курочка. Не обойдите вниманием Wiesnbrezn – это выпечка, похожая на наш крендель. Любителям рыбы тоже есть чем полакомиться – Steckerlfisch, рыба, нанизанная на палочку и зажаренная на гриле, подается с различными соусами. И, конечно, ни у кого не возникнет глупого вопроса: «А что же попить?» Пиво, что же еще! Удовольствие это на октябрьском празднике, надо сказать, недешевое: одна кружка пива стоит почти 9 евро, и с каждым годом цена неуклонно растет. Только особенно пивом не увлекайтесь – в каждой такой кружке плещется литр шестипроцентного алкоголя! Всего же на октябрьском празднике выпивается около семи миллионов литров пива ежегодно.

Если вы хотите весело провести время в пивном шатре, а не сидеть на травке под открытым небом, бронируйте места заранее, лучше за полгода. Сами понимаете – шесть миллионов гостей, и все хотят получить место потеплее и получше.

Тем, кто устал от сногсшибательного шума и гама, предлагаются спокойные местечки, особенно популярные у пожилых людей и семей с маленькими детьми.

Очень любят посещать этот праздник люди известные: актеры, певцы, спортсмены и политики. В те палатки, где собираются знаменитости, места нужно заказывать за год.

На празднике господствуют национальные баварские наряды. Мужчины надевают кожаные штаны, а женщины наряжаются в традиционные платья дирндль (Dirndl). Такие платья можно купить в специальных магазинах, цены начинаются с 40 евро. Самое дорогое платье в мире, украшенное 150 тыс. кристаллов Swarovski, стоит 100 тыс. евро.

День всех Святых (Allerheiligen)

День всех Святых – это христианский праздник. В этот день поминают тех святых, у которых нет своего собственного поминального дня.

Отмечается День всех Святых 1 ноября, и в некоторых землях Германии является нерабочим. В этот день запрещена громкая музыка и танцы – отсюда и его второе название «спокойный праздник» (stiller Feiertag).

А накануне, 31 октября, празднуется языческий Halloween, который к христианскому Дню всех Святых вроде бы никакого отношения не имеет. Или все-таки имеет?

Корни праздника Halloween уходят в глубину веков, к племенам древних кельтов. По поверьям, в ночь с 31 октября на 1 ноября открывается граница между миром живых и миром мертвых.

По традиции вечером 31 октября устраивается веселье. Взрослые и дети наряжаются в костюмы-страшилки и пугают друг друга, детвора ходит по домам и собирает сладости. Самые популярные костюмные персонажи этого мистического праздника – скелеты, ведьмы, вампиры и летучие мыши. Одним из самых известных праздничных атрибутов является «светильник Джек» – вырезанная из тыквы голова. Дома и квартиры богато «украшаются» искусственной паутиной с пауками, скелетами, крысами и летучими мышами.

В Германии Halloween появился сравнительно недавно, в 1990х гг., и быстро обзавелся собственной армией фанатов. Индустрия развлечений также не обошла его вниманием и, быстро приспособившись к новому тренду, получает неплохую выручку за декорации и костюмы. К примеру, в 2009 г. в Германии на этом празднике было заработано около 30 млн евро! А для «сладкой» индустрии Halloween – третий по значимости праздник после Рождества и Пасхи.

Популярность этого праздника с каждым годом растет, а вместе с ней усиливается и критика со стороны церкви – в частности, из-за веселых шумных вечеринок, которые зачастую не утихают до самого утра 1 ноября. А ведь, как я уже рассказывала, День всех Святых по церковной традиции является «спокойным праздником», и с полуночи 31 октября все песни и пляски запрещены! Кроме того, Halloween – праздник языческий, и то, что он так популярен среди народа, церкви, ясное дело, совсем не по душе.

Но как бы то ни было, праздничная лавина все больше накрывает страну, давая одним еще один повод хорошо повеселиться, а другим – хорошо на этом заработать.

Адвент (Advent)

Адвент – это время, предшествующее Рождеству, время подготовки и ожидания, поста и раскаяния. Адвент длится четыре недели и заканчивается в Святой вечер, или сочельник, 24 декабря, с заходом солнца.

Самый известный символ этого времени – венок Адвента. Венки Адвента изготавливают из еловых и сосновых веток, украшают бусами, шишками и сушеными фруктовыми дольками. На венке установлены четыре свечи, которые зажигают по одной в каждое новое воскресенье Адвента: в первое воскресенье зажигается одна свеча, во второе воскресенье еще одна, и т. д. Этой традиции уже почти 200 лет.

Существуют разные объяснения символики венка. Вот одно из них: форма венка – круг, он является символом бесконечной жизни. Зеленые еловые ветки символизируют саму жизнь, а четыре свечи – это четыре стороны света, огонь которых олицетворяет божественный свет, пришедший в мир с рождением Христа.

Еще одна интересная традиция, которая ведется с XIX в., – календарь Адвента. В этом календаре 24 пронумерованные дверцы, за каждой из которых спрятано маленькое лакомство. Первую дверцу, под номером 1, открывают 1 декабря, а последнюю – 24 декабря.

Раньше такие календари состояли из картинок с библейскими мотивами, и лишь с конца 1950х гг. их стали наполнять шоколадом. Календари Адвента получают не только дети – многие взрослые также с большим удовольствием дарят их друг другу.

Магазины предлагают великое множество календарей любого цвета, формы, размера и на любой кошелек. Вам даже могут сделать календарь на заказ по вашему вкусу и желанию. Например, календарь, последняя дверца которого скрывает за собой подарочный сертификат на бриллиантовое кольцо. А если вам и этого мало, то обратите свой взор к самому дорогому календарю мира, в котором за дверцами вместо 24 шоколадок прячутся 24 бриллианта стоимостью в 2,5 млн евро! И все-таки, будь там бриллианты или обычный шоколад, каждое утро, открывая очередную дверцу календаря, ты получаешь кусочек праздника и радостное предвкушение скорого Рождества.

День святого Николауса (Nikolaus)

Кто это – святой Николаус? Кого с таким нетерпением ждет немецкая детвора?

Святой Николаус – это не сказочный персонаж. Хотя вокруг него и соткано множество красивых легенд, он был вполне реальным человеком. Николай из Миры был епископом и прославился тем, что совершил за свою жизнь много добрых дел: помогал страждущим и неимущим, спасал тех, кто был по ошибке приговорен к смертной казни.

После смерти Николая церковь возвела его в ранг святого за все те добрые деяния, которые он совершил. Это один из самых любимых святых католической и евангелической церквей. Кроме того, он считается покровителем детей, купцов и мореплавателей, которые обращаются к нему в моменты опасности. В православной церкви этот человек также весьма почитаем и известен нам как Николай-угодник или Николай-чудотворец.

Отмечается День святого Николауса 6 декабря. В ночь на 6 декабря принято ставить свою обувь на подоконник, к камину или за дверь, а наутро детвора находит в ботиночках подарки: сладости, орехи, яблоки, апельсины и небольшие сувениры. Причем этот праздник любят не только дети, но и взрослые, которые тоже не забывают выставить за дверь свою обувь. Использовать настоящую обувь не обязательно – специально для этих целей продаются нарядные сапожки из ткани, которые просто подвешиваются к камину.

А почему в этот день вообще принято дарить подарки? Ответ на этот вопрос может дать одна красивая легенда.

Жила-была очень бедная семья – старый отец с тремя взрослыми дочерьми. У каждой из дочерей был жених, но выдать девушек замуж у бедняка отца не было никакой возможности. Однажды вечером святой Николай проходил мимо открытого окна их дома и услышал, как самая младшая из дочерей предлагала продать ее в рабство, а на вырученные деньги выдать двух старших сестер замуж. Испуганный отец отвечал отказом.

Утром следующего дня старшая дочь обнаружила у себя на подоконнике мешочек с золотыми монетами. Полная радости, она показала сокровище отцу – наконец-то у нее появилась возможность выйти замуж! На следующее утро история повторилась: еще один мешочек с золотом нашла у себя в башмаке средняя сестра. На третью ночь отец решил не ложиться спать, а выяснить, кто же их благодетель. В полночь он почти заснул, но вдруг услышал скрип закрывающейся двери. Старик быстро выскочил во двор и увидел человека, который спас его семью от бедности и дал дочерям возможность выйти замуж, – это был Николай.

С тех пор и повелась традиция выставлять свою обувь к камину или за дверь – в надежде, что придет святой Николаус и наполнит башмаки подарками. Частенько, чтобы порадовать соседей, люди к этому дню выпекают вкусные печенья и оставляют их в корзиночках у соседских дверей. Приятно, не правда ли?!

Рождество (Weihnachten)

Рождество, без сомнения, самый любимый и долгожданный праздник всех детей и взрослых. И в этом нет ничего удивительного: несколько выходных дней, рождественские базары, нарядные елки, подарки, множество вкусной еды – есть от чего прийти в восторг.

Уже с середины ноября вовсю идет подготовка к празднику. Украшаются витрины магазинов, богато оформляются торговые центры, улицы, дома и квартиры. Хотя, на мой взгляд, эта подготовка начинается уж чересчур заранее – елочные украшения появляются в продаже с октября! Примерно с 25 ноября открываются многочисленные рождественские базары – по всей стране их около 2,5 тыс., больших и маленьких, – которые будут работать в течение месяца до самого Рождества.

Рождество – это семейный праздник, поэтому в эти дни по традиции семьи собираются вместе. За окном сырость и холод, а в доме стоит красивая елка, пахнет вкусной едой, горят свечи и пылает жаркий огонь в камине. Члены большой семьи, от мала до велика, сидят за праздничным столом, все поют рождественские песни и дарят друг другу подарки. Идеальная картина!

Но не все так гармонично, как может показаться на первый взгляд! Что для одних праздничная идиллия, то для других – стресс и растрепанные нервы. Далеко не все с радостью ждут праздников, и для многих Рождество – просто ад кромешный. Причем рождественский стресс вызван не только сумасшедшей гонкой по магазинам в поисках многочисленных подарков, покупка которых пробивает серьезную дыру в бюджете. И даже не тем, что женщин ожидают бесконечно долгие часы, проведенные за уборкой и готовкой праздничных блюд.

«В чем же тогда дело?» – спросите вы. А вот в чем: для многих этот праздник связан со скандалами в кругу семьи!

Рождество празднуют в течение трех дней. Самый важный из них – Святой вечер 24 декабря, именно тогда раздаются подарки. 25 и 26 декабря – праздничные выходные дни. Так вот, далеко не каждый в состоянии спокойно пережить три дня в кругу любимых родственников – ведь, к сожалению, отнюдь не во всех семьях царит мир, покой и согласие.

В обычное время в Германии члены большинства семей крайне редко общаются друг с другом. И вдруг все эти очень разные люди собираются под одной крышей и проводят вместе целых три дня! То и дело вспыхивают конфликты, всплывают старые обиды, вспоминаются данные и невыполненные обещания и т. п.

Именно после таких семейных праздников многие немцы чувствуют себя одинокими, потерянными и разбитыми. Специально для подобных случаев в рождественское время открыты «горячие линии» – психологи по телефону дают советы, как провести праздники по возможности спокойно и сократить нервные потрясения до минимума.

Как я уже сказала, рождественское торжество длится в течение трех дней, и каждый день на столе оказываются различные праздничные блюда. Во многих семьях в Святой вечер на стол традиционно подают лишь сосиски и картофельный салат, похожий на недоделанный «оливье».

Честно говоря, идея отмечать один из самых великих праздников в году столь скудным угощением была мне не совсем понятна. Да у меня бы духу не хватило, пригласив гостей, предложить им один лишь салат с сосисками! Такое «праздничное» застолье может стать кошмарным сном для любой русской женщины. Почему же эти странные немцы ограничиваются салатом?

Оказалось, все просто и логично. Вопервых, настоящая праздничная еда готовится 25 декабря, и люди стараются не набивать желудки заранее. Вовторых, в Святой вечер принято посещать церкви, так что на приготовление множества сложных и трудоемких блюд просто нет времени, а для того, чтобы приготовить картофельный салат и сварить сосиски, хватит и получаса. И втретьих, существует религиозная предпосылка данной традиции: верующие люди во время этого скромного застолья вспоминают о сложных временах, когда не хватало денег даже на еду.

Кстати, картофельный салат в Германии является одним из самых любимых. В любом продуктовом магазине вы найдете большой выбор картофельных салатов, расфасованных в самую разнообразную посуду – от маленьких баночек до среднего размера ведрышек.

Итак, 25 и 26 декабря будьте готовы вкусить по-настоящему праздничные блюда. Традиционно в эти дни на столе оказываются рождественский карп и рождественский гусь. Гуся, согласно классическому рецепту, фаршируют яблоками и луком, а внутренности используют для приготовления соуса. Надо сказать, что немцы уделяют соусам очень большое внимание. На гарнир готовят тушеную красную капусту с яблочным пюре и апельсиновым соком. Также к гусю подаются картофельные шарики – Kartoffelknodel.

Традиционными рождественскими сладостями считаются миндаль в сахаре, печенье шпекуляциус (Spekulatius) и штоллен – выпечка из дрожжевого теста с изюмом и орехами. А самый популярный алкогольный напиток – Gluhwein на основе красного вина, который пьют только зимой, в холодную погоду. Рецептом его приготовления я поделилась с вами в разделе «Новый год».

Приносит подарки и кладет их под елку коллега нашего Деда Мороза – Weihnachtsmann. Подарков на Рождество в Германии принято дарить много – было подсчитано, что в среднем каждый немец тратит на них около 300 евро.

Что найдем под елкой?

Чаще всего немцы презентуют друг другу подарочные сертификаты, книги или просто деньги. А в последнее время появился новый тренд – вместо богатых подарков делать пожертвования. Многим людям важно совершить что-нибудь хорошее в Рождество, и, как утверждают психологи, пожертвования делают людей счастливее.

Если же вам такие подарки кажутся скучными, можно подарить своим близким что-нибудь необычное и интересное: полет на воздушном шаре или прыжок с парашютом с самолета. Для тех, кто любит машины и технику, также есть выбор: взять напрокат «Феррари», «Порше» или экскаватор. Есть чем угодить и любителям водной стихии: хождение под парусом, сплав на байдарках или курс серфинга. Ценителей вкусной еды и алкогольных напитков порадуют винные семинары, курсы по приготовлению суши или алкогольных коктейлей. И уж точно мало кто откажется от проведения целого дня в руках мастеров сферы wellness.

Однажды я получила в подарок на Рождество уроки верховой езды. Поверьте, такой необычный сюрприз останется в памяти на долгие годы!

Frohe Weihnachten! Веселого Рождества!

Типичные немцы – какие они?

Я люблю статистику. Она подсчитает все, что только можно подсчитать. Как говорил товарищ Новосельцев, «без статистики вообще не жизнь, а каторга какая-то».

Понятно, что данные статистики не всегда отражают истинное положение вещей, но… Вот и теперь она поможет нам отчетливо представить типичных, среднестатистических коренных жителей. Не так давно в Интернете я наткнулась на увлекательную информацию по этому поводу. Думаю, она будет интересна и вам.

– Типичный немецкий мужчина: рост 178 см, вес 82 кг.

– Типичная немецкая женщина: рост 165 см, вес 68 кг.

– У женщины размер ноги 38—39, и в ее шкафу найдется примерно 24 пары обуви.

– Мужчины женятся примерно в 32 года.

– Девушки выходят замуж в 29 лет.

– Примерно 86% замужних женщин имеют детей.

– Первого ребенка рожают в 31 год.

– Каждые третьи роды проходят через кесарево сечение.

– Почти каждая пятая женщина в Германии имеет иностранные корни.

– Среднестатистическая семья тратит на еду и напитки около 430 евро в месяц.

– Немцы занимаются сексом два раза в неделю.

– За свою жизнь немец/немка меняет в среднем 13 сексуальных партнеров.

– 77% семей имеют автомобиль.

– Мужчина проводит примерно 14 часов в неделю перед телевизором.

Особенности национальных отношений

Первое время в Германии меня удивляли довольно прохладные отношения между людьми – неважно, кем они друг другу приходились: членами семьи, друзьями или просто знакомыми.

Все здесь не как в России, все по-другому. Временами так не хватает русской теплоты, сердечности и гостеприимства! Ведь именно этими качествами и славится русский народ… Да что я рассказываю, вы и сами знаете!

Типично по-русски: у вас в кармане лежат ключи от квартиры родителей. Проходили мимо, зашли. И неважно, есть кто дома или нет, – поели, чаю попили и ушли.

Идете уставшие с работы домой, а у подъезда на скамейке уже гости сидят, вас дожидаются. Или же из деревни родственники приехали погостить пару дней, причем без всякого предупреждения. И никому из гостей и в голову не придет простой вопрос: а ждали ли их, а удобно ли? Нет! Гости – святое дело! У русских гостеприимство в крови.

Тут же все ваши мысли панически разбегаются, уступив место наиважнейшему вопросу: чем накормить гостей? Главное – не ударить в грязь лицом! Все, что нашли в холодильнике, выставляете на стол; все, чего не хватает, собираете по соседям. Быстренько бежите в магазин и на последние деньги покупаете бутылочку спиртного. И далее по списку: телевизор, музыка, караоке, застольные песни, танцы, игры в лото и карты. А все планы провести спокойный вечер или же наконец заняться домашним хозяйством отодвинуты в пыльный угол и забыты.

В Германии же все совсем иначе. Как вам понравится следующий сценарий?

Типично по-немецки: ваши бабушки и дедушки давно живут в доме престарелых, а родителей вы видите крайне редко. Вся семья собирается за одним столом только по великим праздникам. Все живут изолированно и в частом общении не нуждаются.

Что делать, если вам все же захотелось навестить родителей или друзей? Для этого необходимо за пару дней позвонить и назначить встречу. В Германии никому и в голову не придет пойти в гости без приглашения. Только не вздумайте звонить по телефону после девяти вечера – это не принято. Необходимо обговорить не только день и время посещения, но и то, хотите ли вы прийти на кофе или на обед. Заявления наподобие «зайду на днях вечерком» не принимаются. Встреча назначена? Не вздумайте опоздать!

Если вы идете в гости на кофе, то не ждите, что вас там накормят супом. К кофе гостям предложат лишь кусочек пирога или торта.

Вас пригласили друзья? Не ждите, что стол будет ломиться от любимых вашим желудком разносолов: салатов, жареных окорочков, жюльенов, грибочков, колбасных и сырных нарезок, пирогов и фруктов. Забудьте! Подобных застолий у немцев я еще не видела. Скорее всего, вас будут ждать чипсы, флипсы, соленые палочки, а если повезет, то заказная пицца. Ну и пиво, разумеется. Немецкие хозяйки, в отличие от русских, не привыкли надрываться на кухне и проводить там нескончаемое количество времени. Готовится только то, что побыстрей и попроще. И вообще – вы же не есть пришли!

Гости пришли к вам? Не вздумайте включить телевизор, это неприлично. Тем самым вы даете понять, что у вас нет желания вести беседу. Исключение составляют только те случаи, когда друзья приходят именно для того, чтобы вместе посмотреть телевизор – трансляцию футбольного матча или принесенный с собой новый фильм на DVD.

Вот примерно такие отношения с людьми будут ожидать вас в Германии. Что ни говори, а у каждой нации свои особенности в том, что касается межличностного общения. Хочу только сказать, что к немецкому укладу жизни русский человек привыкает очень быстро и со временем находит в нем свою прелесть.

Счастье по-немецки

Как вы думаете, что для немцев означает слово «счастье» и считают ли они себя счастливыми?

Институт исследований общественного мнения TNS Emnid проводил по всей стране опрос населения на тему «Счастье». В центре внимания стоял следующий вопрос: «Считаете ли вы себя счастливым человеком?»