Современная электронная библиотека ModernLib.Net

Управление гостиничным предприятием

Автор:	Руслан Вакуленко
Жанр:	Управление, подбор персонала
Аннотация: Рассмотрено гостиничное предприятие и его место в экономической и социальной сфере. Освещены психологические аспекты, особенности управления качеством услуг и персоналом в сфере гостиничного бизнеса. Проанализированы функциональная и организационная структуры, логистическая система, эффективность управления гостиничным предприятием. Включен глоссарий терминов. Допущено Советом Учебно-методического объединения вузов России по образованию в области менеджмента в качестве учебного пособия по дисциплине специализации специальности «Менеджмент организации». Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям «Сфера обслуживания», «Менеджмент», специальностям «Социально-культурный сервис и туризм» и «Менеджмент организации». Представляет интерес для руководителей и менеджеров гостиничных предприятий.

прочитать

Случайные комментарии

Таемлу комментирует книгу «Вера изгоев» (Эльтеррус Иар):

Книга великолепная, за живое берет. Иар Эльтеррус - гений

мариш комментирует книгу «Скрытый гипноз. Практическое руководство» (Мелихов И.Н.):

я еще не прочитала

Варвара комментирует книгу «Тайный советник вождя» (Успенский Владимир Дмитриевич):

Не было никакого "тайного советника"! Учите историю, люди! Какой-то посредственный иммигрант выдумал чепуху на основе услышанных (или увиденных?) ранее фактов! А может кто-то прикололся и пролистав книги бывших, оставшихся в живых и написавших книги, членов ЦК?! И решил сделать себя "советником"? Ну прочитайте хотя бы Бориса Бажанова! "Тайный советник" и рядом не стоял!

Яна комментирует книгу «Том Сойер – сыщик» (Твен Марк):

Хочу скачать эту книгу на телефон но, к сожалению не получается . У меня не Айфон а дряхленький самсунг за 1000 руб. боюсь что не скачаю. Буду ещё пытаться.

Аноним комментирует книгу «Смерть отбрасывает тень» (Безымянный Владимир):

Книга интересная.

игорь комментирует книгу «Монументальная пропаганда» (Войнович Владимир Николаевич):

замечательные книги

Александра комментирует книгу «День синей собаки» (Брюссоло Серж):

"Бабочка из бездны" советую почитать , очень интересная, обожаю его книги )))

DOSTONBEK комментирует книгу «Карманный русско-узбекский словарь» (С.А. Лапин):

menya ochen nujna ruskiy uzbekiskiy silovar

Лучок комментирует книгу «Страх» (Рыбаков Анатолий Наумович):

Отличный сайт. Сасибо огромное. Есть всё что нужно и без навязчивой рекламы.

влад комментирует книгу «Сожженная заживо» (Суад):

я охренел когда читал эту книгу ,мне очень понравилась ,а особенно ее судьба после того когда ее забрали из госпиталя!!!