Современная электронная библиотека ModernLib.Net

Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты

Автор:	Николай Михайлович Звонарев
Жанр:
Серия:	Советы от Михалыча
Аннотация: Николай Михайлович откроет вам секреты домашнего копчения. Он расскажет, как из подручных материалов сделать элементарную, эффективную и недорогую коптильню. Самодельная коптильня, в отличие от покупной, дает возможность вносить в нее усовершенствования, что-то менять, экспериментировать. Коптить можно практически любой продукт. В книге содержится большое количество старинных и современных рецептов: тут и копченая говядина по-гамбургски, и копченое мясо с серебряной закваской, и копченая «матрешка». Кроме этого, вы узнаете, как правильно подобрать дрова для копчения, как долго и при каких условиях хранить готовый продукт, чем вреден «жидкий дым» и многое другое.

прочитать

Случайные комментарии

LEZGUS комментирует книгу «Ричард Длинные Руки» (Орловский Гай Юлий):

Книга не качается :( жадины гг :( :)

Дмитрий комментирует книгу «Облдрамтеатр» (Азольский Анатолий Алексеевич):

Книга не до конца

софия ратаро комментирует книгу «Легенда» (Александр Иванович Куприн):

ну скажите кто нибудь мне

никто по кличке котэ комментирует книгу «Секрет пропавшего клада» (Вильмонт Екатерина Николаевна):

классная серия книг даша и ко

Николай комментирует книгу «Искусство любви» (Сергей Усков):

Книгу прочел, не жалею!!! Это не кама*утра) Это ни на что не похоже) Реально невероятная история! И не выдумана! Всем читать!!!

Иван комментирует книгу «Абдалла бен Абдель Азиз ас-Сауд - король Саудовской Аравии, миллиардер» (Спиридонова Елена):

Пожалуйста - http://thelib.ru/books/spiridonova_elena/abdalla_ben_abdel_aziz_as_saud_korol_saudovskoy_aravii_milliarder.html

Жанна из Казахстана комментирует книгу «Джафар и Джан» (Раевский Николай Алексеевич):

Лучшая книга в моей жизни.

андрей комментирует книгу «Школа бизнеса» (Кийосаки Роберт):

Отличная книга, в ее тему есть тоже хорошая книга Недвижимость: классическая, виртуальная интеллектуальная. хорошая.

Яна комментирует книгу «Порок Сердца» (Соя Антон):

Книга "Порок сердца" вынесла мне весь мозг. Читала её пару лет назад. Когда-нибудь нужно перечитать, разложить всё по полочкам. Стиль автора очень нравится. Все книги понравились.

Бэтмен комментирует книгу «Super Girl! Энциклопедия для современных девчонок» (Ирина Мазаева):

Предлагаю подать на нее в суд, кто за?

Информация для правообладателей

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА ModernLib.Net

Николай Михайлович Звонарев - Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты, скачать книгу бесплатно

Популярные авторы

Популярные книги

Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты

Жанры