Современная электронная библиотека ModernLib.Net

Особенности разделки мяса, птицы и дичи

Автор:	Илья Мельников
Жанр:	Кулинария
Серия:	Повар
Аннотация: Вы узнаете, что технологический процесс обработки овощей состоит из следующих операций: сортировки, мойки, машинной очистки, ручной до чистки, нарезки. Вы поймете, как проще разделать мяса: от домашних до диких животных, а также их хранение и требование к качеству.

прочитать

Случайные комментарии

Анна комментирует книгу «Казак и ведьма» (Белянин Андрей Олегович):

Хохотала до слез! Очень понравилось.

неясыть комментирует книгу «Летающие острова» (Бушков Александр Александрович):

хотелось бы больше книг про приключения

Юляшка комментирует книгу «Мальчик-вамп» (Емец Дмитрий):

я тоже так считаю.емец-лучший современный российский писатель!

Элина комментирует книгу «Куда приводят мечты» (Матесон Ричард):

Чудесная книга! Очень захватывает - гораздо лучше фильма.

слава комментирует книгу «9 класс. Основы безопасности жизнедеятельности» (Издательство «ИДДК»):

а обж качественная книга

Ольга комментирует книгу «Охота на самца. Выследить, заманить, приручить. Практическое руководство» (Алекс Лесли):

бесплатно за 70 рублей? Что за развод?!

рузке комментирует книгу «Ford Fiesta/Fusion. Выпуск: Fiesta c 2001 года, рестайлинг в 2006 году; Fusion c 2002 года, рестайлинг в 2006 году. Бензиновые двигатели 1.3, 1.4, 1.6, 2.0 л.: Руководство по эксплуатации, техническому обслуживанию и ремонту в фотографиях» (А. В. Кондратьев):

а где ссылка то?

Вера комментирует книгу «Всего один поцелуй» (Елена Звездная):

Книга хорошая,мне понравилась! не было лишних соплей, все в меру и интересно,немного скучновата середина когда все теряют голову от Айрин и ее постоянно похищают, а Рио спасает, а так все остальное живенько и весело) большой плюс что нет доооооолгих описаний кто во что одет у кого какая родинка на какой части тела и утомительные описание природы,домиков и прочих деталей))) за это отдельное мерси) в общем и целом книгу посоветовала бы прочесть, ненавязчивое и интересное чтиво!

Подгорный комментирует книгу «Из XX в XXI век: История одной жизни» (Владимир Борисович Баранов):

Книга Баранова История одной жизни представляет сборник политических доносов. Автор подлый КГБшник.

Алёна комментирует книгу «Искусство фотографа» (Макнот Джудит):

Знаете что мне нравится в книгах Макнот Джудит больше всего? Концовка книги всегда заставляет улыбаться, поднимает настроение и оставляет после себя только положительные эмоции. Это не считая интересно поставленного сюжета и легкости в прочтении... как на одном дыхании... Прекрасный автор!!!

Информация для правообладателей

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА ModernLib.Net

Илья Мельников - Особенности разделки мяса, птицы и дичи, скачать книгу бесплатно

Популярные авторы

Популярные книги

Особенности разделки мяса, птицы и дичи

Жанры