Современная электронная библиотека ModernLib.Net

Популярные авторы


:: Joyce James
:: БСЭ
:: Раззаков Федор
:: Азимов Айзек
:: Толстой Лев Николаевич
:: Желязны Роджер
:: Грин Александр
:: Станюкович Константин Михайлович
:: Нортон Андрэ
:: Борхес Хорхе Луис

Популярные книги


:: The Boarding House
:: Темные источники
:: Цветы и годы
:: Джеки Чан - Гуттаперчевый китаец
:: Хакеры
:: Двадцать писем к другу
:: Гробоисследовательское эссе
:: Отец Сергий (варианты)
:: Удача – это женщина
:: Некрономикон


Рефераты, дипломы, учебные пособия


Товароведение и биохимия рыбных товаров

Автор: Б. Т. Репников
Жанр: Экономика
Аннотация:

В данном пособии рассмотрены направления переработки рыбного сырья и нерыбных морепродуктов, а также их потребительская ценность и характеристика химического состава. Также рассмотрены технологический ассортимент основных групп рыбных товаров, формирование, сохранение и оценка их качества.
Пособие рекомендовано для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности «Товароведение и экспертиза товаров».

     

     

     



    Извините, данная книга недоступна в связи с жалобой правообладателя.
    Вы можете прочитать ознакомительный фрагмент книги.

 

 

Ваш комментарий:

 
 

Случайные комментарии

Ната комментирует книгу «Невеста по наследству [Отчаянное счастье]» (Мельникова Ирина):

У Мельниковой все исторические романы очень интересные,читабельные,с большим смыслом. Советую читать все.

аноним комментирует книгу «Телеграмма» (Паустовский Константин Георгиевич):

не понравилось

ЛАРА комментирует книгу «Запретный плод» (Гамильтон Лорел):

круто)))

Елена комментирует книгу «Тайный советник вождя» (Успенский Владимир Дмитриевич):

Было мощное Государство, построенное нашими предками, с которым все считались.Пришли нувориши все разворовали, ничего не построили, кроме дворцов для себя. А все остальные сидят в дерьме и чирикают. Господа в резиновых калошах уважайте свою историю !!!

карина комментирует книгу «Карманный фразеологический словарь русского языка: 1000 выражений» (Л. А. Субботина):

Анастасия

Анастасия комментирует книгу «Аэропорт» (Хейли Артур):

Отличная книга. Рекомендую!

сандра комментирует книгу «Русские былины» (Эпосы):

как для 6 класса

Еminem комментирует книгу «Приключения Оливера Твиста» (Диккенс Чарльз):

кстать авторы сделайте пожайлуста, чтобы можно было делиться в контакте плиз.

Александр комментирует книгу «Красный свет» (Максим Кантор):

Книгу читать интересно, не оторвёшься, но враньё про лагеря Сталина, про его кровавый режим, и бедных евреях в газовых камерах (на фоне того что о гибели советских солдат почти не сказано), всё перечеркивают, но читать стоит.

аня комментирует книгу «Таня Гроттер и проклятие некромага» (Емец Дмитрий):

какая разница некрома некромант Бейбарсов или Бейборсов. Главное понравилась ли книга. Лично мне ДА.!!

Жанры


Научная фантастика
Детективы
Проза
Любовные романы
Приключения
Детские
Поэзия
Драматургия
Старинная литература
Научно-образовательная
Компьютеры
Справочная литература
Документальная проза
Религия и духовность
Юмор
Дом и семья
Бизнес
Все жанры
--------------------

Информация для правообладателей