Современная электронная библиотека ModernLib.Net

Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим

Автор: Андрей Николаевич Уланов
Жанр: Управление, подбор персонала
Серия: Начать и преуспеть
Аннотация:

Как открыть кофейню и преуспеть? Из книги вы узнаете, как проработать основную концепцию кофейного дела, выбрать месторасположение будущего заведения с учетом всех параметров, максимально эффективно учесть возможности помещения, организовать и провести дизайнерские и строительные работы, спланировать и внедрить процессы по функционированию кофейни, разработать меню, подобрать персонал, а также внедрить программу лояльности клиентов. В издании приведены реальные и успешно работающие процедуры и методики, основанные на богатом практическом опыте автора. Книга предназначена для тех, кто планирует открыть кофейню, а также будет полезна владельцам и управляющим кофейными заведениями.

     

     

     



    Извините, данная книга недоступна в связи с жалобой правообладателя.
    Вы можете прочитать ознакомительный фрагмент книги.

 

 

Ваш комментарий:

 
 

Случайные комментарии

Вячеслав комментирует книгу «Кровь, слезы и лавры. Исторические миниатюры» (Пикуль Валентин Саввич):

Добавляю к комментариям Марины. Только что захотел на халяву скачать исторические миниатюры Пикуля, но не получилось: оказывается денежки нужно платить.

сука, а че надо??? комментирует книгу «Воровки» (Шилова Юлия Витальевна):

ее книги параша!!!!! туфра голимая, хаза фартовая! такой потряночник даже в руки больше не возьму)) чикса оборзела в реале) каанеш есть пара-тройка нормовых книженция, но это исключение по правде говоря........

Евгения комментирует книгу «Некролог» (Азимов Айзек):

Просто супер!

gans комментирует книгу «Рассказы и сказки» (Бианки Виталий Валентинович):

Огромное спасибо создателям сайта за возможность читать самим и детям великолепные книги замечательных авторов!!! Браво!

Александр комментирует книгу «Большая Охота» (Янковский Дмитрий Валентинович):

Изумительная серия. Очень добротная фантастика. Давно такой не читал

Влад комментирует книгу «Песчаный дьявол» (Роллинс Джеймс):

а тут нельзя чтоли эту книгу скачать?

Плющин Е. В. комментирует книгу «Брайдер и Чад-о-вич» (Тарасов Александр):

Почему записали в "публицистику"? Поленились в текст заглянуть? Это натуральная пародия на фэнтези. Шикарная, кстати.

Снежка комментирует книгу «Умница Марина» (Дарья Лаврова):

Это нескачиваемая книга. А почитать хочется!Уже почти все книги из этой серии прочитала


Информация для правообладателей