Современная электронная библиотека ModernLib.Net

Контроль безопасности и качества продуктов питания и товаров детского ассортимента

Автор:	А. А. Родин
Жанр:	Руководства
Серия:	Методы в химии
Аннотация: В практическом руководстве описывается использование главных аналитических методов (хроматография, спектрометрия и электрохимия) при определении следовых количеств вредных веществ в пищевых продуктах, питьевой воде, молоке, соках и напитках, а также в водных вытяжках и газовыделениях из игрушек и предметов детской гигиены. Обсуждаются новые технологии проведения аналитической процедуры (пробоотбор, пробоподготовка и идентификация приоритетных загрязнителей), возможности современного аналитического оборудования и совершенствование лицензированных методик санитарно-химического анализа. Приведены оптимальные схемы анализа детского питания и товаров для детей, а также способы определения вредных веществ в воздухе детских учреждений. Для специалистов в области экологического и санитарного контроля, сотрудников лабораторий пищевой промышленности и медицинских работников (гигиенистов, клиницистов, токсикологов), а также для студентов и аспирантов химических, экологических, биологических и медицинских вузов.

Случайные комментарии

Андрей комментирует книгу «Тринадцатый сектор» (Шалыгин Вячеслав Владимирович):

почитай книгу "я вор в законе", очень интересная книженция

Егор комментирует книгу «Петр Первый» (Толстой Алексей Николаевич):

Хорошая книга, мне очень понравилась

кристинка комментирует книгу «Серебряная книга романов о любви для девочек» (Чепурина Мария):

ваще классная книга))))))))))

Любаня комментирует книгу «Мы – славяне!» (Мария Семенова):

Автору "Мы славяне" Марии Семеновой: Не надо превращать наш любимый сайт бесплатных книг в место рекламы своих. Будьте любезны - в другое место.

Геннадий комментирует книгу «Как обманывают в автосервисе» (Алексей Анатольевич Гладкий):

Обратитесь в службу поддержки litres.ru

Лариса комментирует книгу «Роковые яйца» (Булгаков Михаил Афанасьевич):

Огромное спасибо за книгу!!!)))

Ангелина шепитова комментирует книгу «Приключения барона Мюнхаузена» (Распе Рудольф Эрих):

я в контакте. я тож не читала но мне задали!!*

Алексей комментирует книгу «Четверо из России» (Клепов Василий Степанович):

В детстве (70-е гг) знал эту книгу почти наизусть, а также её первую часть - "Тайна золотой долины". Заканчивал читать и начинал с начала... . Рекомендую.

12345 комментирует книгу «Меч Без Имени» (Белянин Андрей Олегович):

книга супер,прочитал на одном дыхании..

диана комментирует книгу «Поющие в терновнике» (Маккалоу Колин):

моя самая любимая книга...еще в детстве читала и недавно заново прочла...сильный автор...

Информация для правообладателей

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА ModernLib.Net

А. А. Родин - Контроль безопасности и качества продуктов питания и товаров детского ассортимента, скачать книгу бесплатно

Популярные авторы

Популярные книги

Контроль безопасности и качества продуктов питания и товаров детского ассортимента

Жанры