Профессия повар. Учебное пособие

Автор:	Виктор Александрович Барановский
Жанр:	Кулинария
Аннотация: В справочном пособии содержатся сведения о продуктах и способах их обработки, принципы приготовления различных блюд, способы организации производственного процесса на предприятиях общественного питания. Оно будет полезно как начинающим поварам, так и тем, кто уже давно работает в сфере питания.

Случайные комментарии

Юлия комментирует книгу «Код Бытия» (Кейз Джон):

мне понравилось. хотя временами было скучновать. очень похоже на произведения Дена Брауна

Энн комментирует книгу «Знамение пути» (Семенова Мария Васильевна):

Спасибо тому, кто выложил здесь всю серию этих книг! Очень вам благодарна.

njh комментирует книгу «Огненные врата» (Дмитрий Емец):

да выставьте в Контакт, и все)

Василий комментирует книгу «Цхинвали в огне» (Сергей Стукало):

Отличная книга. Купил её ещё в 2008 году. Автору - спасибо и низкий поклон от ветеранов ЗакВО

Сергей Гриненко комментирует книгу «Люди мы резкие (повести)» (Монах Евгений):

Евгений выйди на меня s195612@mail.ru

камиля комментирует книгу «Хроники Нарнии: Принц Каспиан» (Льюис Клайв Стейплз):

здравствуйте

Павел комментирует книгу «Теневой король» (Владимир Колычев):

хорошо

Николай комментирует книгу «Искусство любви» (Сергей Усков):

Книгу прочел, не жалею!!! Это не кама*утра) Это ни на что не похоже) Реально невероятная история! И не выдумана! Всем читать!!!

Игорь комментирует книгу «[Третья книга Ездры]» (Завет Ветхий):

Благодарю Вас!!!

Олег комментирует книгу «Сыщики в белых халатах. Следствие ведет судмедэксперт» (Владимир Величко):

Начал читать и не заметил как уже 2 часа ночи. очень здорово напиисано а потому легко читаеться Спасибо автор!

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА ModernLib.Net