Современная электронная библиотека ModernLib.Net

Профессия кондитер. Учебное пособие

Автор:	Ольга Владимировна Шамкуть
Жанр:	Кулинария
Аннотация: В справочнике содержатся правила организации кондитерского производства, описание технологических процессов и оборудования, а также подробно рассказывается о том, что должен знать кондитер-профессионал. Все приведенные рецепты утверждены министерством пищевой промышленности и являются технологическими картами, которые могут использоваться без дополнительного утверждения кулинарным советом, по рецептам кондитерских изделий можно готовить различные изделия в домашних условиях. Издание предназначено для кондитеров-профессионалов, а также заинтересует всех, кто хочет научиться готовить.

прочитать

Случайные комментарии

Дмитрий комментирует книгу «Маг полуночи» (Емец Дмитрий):

все книги этой серии класс!!!!!!

Валентина комментирует книгу «Болезные сказки» (Смирнов Алексей Константинович):

Это сказки не для детей! Немедленно уберите их из этого раздела.

Светогор id91259800 комментирует книгу «Язычник» (Александр Мазин):

ЧТОБЫ ВАС НИКТО НЕ СМОГ ОБМАНУТЬ,ПРОЯВЛЯЙТЕ - "ЗДРАВОМЫСЛИЕ" ЧИТАЙ КНИГУ " КОЩУНЫ ФИНИСТА ЯСНО СОКОЛА" ("Кощуны" - предания, сказания о былой старине; "Финист Ясный Сокол" - сказочный образ возрождающейся России). -Трехлебов А. В Сведения, содержащиеся в этой книге, интересны для самого широкого круга читателей, поскольку затрагивают все области жизнедеятельности человека.Особенно они необходимы тем, кому не безразличны судьба и наследие России. :)

елена комментирует книгу «Бой тигров в долине. Том 2» (Александра Маринина):

Большое спасибо!

Никита комментирует книгу «Дубровский» (Пушкин Александр Сергеевич):

Я люблю читать книги,но в общем мне лень. Дубровский очень интересное произведение. Очень непредсказуемая проза. Я читал только 1-ый том и притом в сокращении, но мне все же понравилось. Собираюсь прочитать полностью и остальным советую.

Аландэа Скай комментирует книгу «Отступник» (Сальваторе Роберт):

Большая благодарность за бесценную информацию,содержащуюся в этих книгах,доступ к которым может получить каждый желающий.

аня комментирует книгу «Последняя битва» (Льюис Клайв Стейплз):

мне нравится

Дэн комментирует книгу «Синдбад-мореход» (Ула-Хо Олег):

Согласен. Мне тоже очень понравилось.

Андрюха комментирует книгу «Собачье сердце» (Булгаков Михаил Афанасьевич):

идиот это комедийная фантастика, автор нацеливался на то чтобы рассмешить читателя, а если ты не уважаешь труд человеческий, то ты не человек

мария комментирует книгу «Иван Грозный (Книга 3, Невская твердыня)» (Костылев Валентин):

Не открывается книга "Невская твердыня".???

Информация для правообладателей

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА ModernLib.Net

Ольга Владимировна Шамкуть - Профессия кондитер. Учебное пособие, скачать книгу бесплатно

Популярные авторы

Популярные книги

Профессия кондитер. Учебное пособие

Жанры