Современная электронная библиотека ModernLib.Net

Все о пряностях

Автор: Похлёбкин Вильям Васильевич
Жанр: Кулинария
Аннотация:

Книга рассказывает о пряностях. Читатель узнает об их происхождении, об увлекательной истории поисков пряностей.

Автор дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом.

Книга научит правильно использовать имеющиеся в продаже пряности, познакомит с пряными растениями нашей страны.

Приложением к книге являются рецепты приготовления блюд с пряностями.

  • Читать книгу на сайте (308 Кб)
  •  

     

     

Все о пряностях, доступные форматы:

  • Скачать книгу в FB2 (2,00 Мб)
  • Скачать книгу в DOC (112 Кб)
  • Скачать книгу в TXT (106 Кб)
  • Скачать книгу в HTML (2,00 Мб)
  •  

     

     

    Ваш комментарий:

     
     

    Случайные комментарии

    Смиренный дервиш комментирует книгу «Багдадский вор» (Белянин Андрей Олегович):

    В этой, в высшей степени правдивой и достоверной истории есть только одна неточность. Достопочтенный автор ошибается, постоянно упоминая об отрубании голов на плахе ятаганом. Тут уж что-нибудь одно: если ятаганом - то на весу, если на плахе - то мечом-кончаром.

    неитрален но не вечно комментирует книгу «Доктор Web для молодого вампира» (Стрельцова Маша):

    супер но до времени

    Даринка комментирует книгу «Дневники принцессы» (Кэбот Мэг):

    Интересная))Мне оч нравится:))))))))!!!

    Евгений комментирует книгу «Аквариум» (Суворов Виктор):

    книга предателя...

    тата комментирует книгу «На пятьдесят оттенков темнее» (Э. Л. Джеймс):

    Ну просто в точку!!! Это лучший комментарий к этой трилогии)))

    гость комментирует книгу «Алые паруса» (Грин Александр):

    книга проникнута смыслом она клёвая

    Настя комментирует книгу «Анна Каренина» (Толстой Лев Николаевич):

    очень много ошибок в тексте!

    Марина комментирует книгу «Были и небыли» (Васильев Борис Львович):

    Как хотелось бы сказать Борису Львовичу, что его серия про Олексиных мои самые любимые книги. Б.Л. Васильев на мой взгляд недооценен современниками. Он стал классиком при жизни и как жаль, что его больше нет. Вот по каким книгам надо снимать фильмы! И эти книги, написанные прекрасным языком надо читать!

    илья комментирует книгу «Вампиры» (Барон Олшеври):

    Это единственная книга , которую я могу перечитывать по 10 раз


    Информация для правообладателей