Современная электронная библиотека ModernLib.Net

Управление гостиничным предприятием

Автор: Елена Кочкурова
Жанр: Управление, подбор персонала
Аннотация:

Рассмотрено гостиничное предприятие и его место в экономической и социальной сфере. Освещены психологические аспекты, особенности управления качеством услуг и персоналом в сфере гостиничного бизнеса. Проанализированы функциональная и организационная структуры, логистическая система, эффективность управления гостиничным предприятием. Включен глоссарий терминов.
Допущено Советом Учебно-методического объединения вузов России по образованию в области менеджмента в качестве учебного пособия по дисциплине специализации специальности «Менеджмент организации».
Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям «Сфера обслуживания», «Менеджмент», специальностям «Социально-культурный сервис и туризм» и «Менеджмент организации». Представляет интерес для руководителей и менеджеров гостиничных предприятий.

     

     

     



    Извините, данная книга недоступна в связи с жалобой правообладателя.
    Вы можете прочитать ознакомительный фрагмент книги.

 

 

Ваш комментарий:

 
 

Случайные комментарии

анна комментирует книгу «Стоп! Алкоголь!» (Авторов Коллектив):

сходить в церковь

Лучок комментирует книгу «Страх» (Рыбаков Анатолий Наумович):

Отличный сайт. Сасибо огромное. Есть всё что нужно и без навязчивой рекламы.

Аброр комментирует книгу «Карманный русско-узбекский словарь» (С.А. Лапин):

Мне нужно словарь русско узбекский

Петриченко Михаил Романович комментирует книгу «Основные дифференциальные уравнения математической физики» (Н.С. Кошляков):

Это-моя любимая книга с 1969 г. Под его влиянием я начал читать Уиттекера и читаю до сих пор.

Айдар комментирует книгу «Последняя надежда. Шпионская сага. Книга 1» (Исраэль Левин):

Очень понравилась. Легко и в то же время умно и художественно написана.

Андрей комментирует книгу «А вы не ждали нас...» (Пронин Виктор Алексеевич):

рассказик, ни юмора, ни фантастики

Владимир комментирует книгу «Оглянись, незнакомый прохожий…» (Геннадий Степанов):

Эту книгу,как и другие,читал на одном дыхании.С автором знаком лично.Человек удивительный.Практически все,что написано-это жизнь самого автора,его знакомых,родных и близких.От себя добавлю,-Геннадий,ждем с нетерпением в свет,новую книгу.И уверен,как всегда,она будет интересна и понравится читателям.Здоровья и творческих тебе успехов.


Информация для правообладателей